Mursenap "Wasabi"

Mursenap "Wildfire Wasabi" - Diplotaxis muralis.
En salladsväxt som ger rätten en pikant wasabi-arom, som påminner om smaken av ruccolablad.
Inte krävande för jorden, växer bra i alla typer av jord. Frostbeständig perenn, vars blad har en unik pikant smak, så de används framgångsrikt i sallader. På vintern kan den odlas i en blomkruka eller på en köksfönsterbräda. Grodda frön av växten och groddar används som smaksättning för smörgåsar.
Smaken på den tunnbladiga dianthusen är senapsnötig (kryddare än indauens). Bladen är rika på C-vitamin och mineralsalter, jod.
1 gram = 3500-3600 frön.
Varning: mycket aggressiv växt - begränsningar är nödvändiga.

Sven.: Mursenap. Bot. syn.: Brassica campestris L., Diplotaxis erucoides.